【リニューアルオープン!そば処鰊御殿「昌の屋」寿都店】

本日7/3(金)、「そば処鰊御殿」が1年8か月振りに再オープンしました!

お店は、札幌市で「そば酒処 昌の屋」を営む板垣昌志さんが引き継ぎ、「そば処鰊御殿 昌の屋寿都店」として新たにスタートです。

そばには幌加内産のそば粉を使用し、北海道産の小麦と合わせて手打ちした二八(にはち)そばを提供しています。メニューにはシンプルな「もりそば(650円)」から、海老天やごぼう揚げなど盛りだくさんなトッピングの「冷やしたぬき(970円)」、知床地鶏の出汁が効いた「冷やし焼き鶏(980円)」などが並び、温かいメニューにはスパイスの効いた「カレー南蛮(950円)」や「にしんそば(1,050円)」などが用意されています。

そばは細めながらコシがあり、そばの風味と喉ごしをしっかり楽しめます。また、キリッとした印象のそばつゆに揚げたてサクサクの天ぷらと、板垣さんのこだわりが随所に込められています。

趣のある落ち着いた空間で、店主こだわりのそばが楽しめるお店が待望の再オープンです!皆様ぜひご利用ください!

【そば処鰊御殿「昌の屋」寿都店】
住所:寿都郡寿都町歌棄町有戸14
TEL:0136-64-5677
営業時間:11:00~16:00
定休日:毎週水曜日

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