古平町150年記念事業「古平地酒開発」で造られた地酒をご存知でしょうか？
古平町で造られた良質な酒造好適米「彗星（すいせい）」を100％使用し、飲料としても使用している観音滝の天然水で仕込んだ純米吟醸酒です。
仕上がりはやや辛口。フルーティーな香りとスッキリとした味わいです。
古平町内限定の販売となっており、町外では購入できませんので古平町へお立ち寄りの際には是非探してみてください。
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