☆しりべしのお魚を食べよう☆メニューフェア実施中
後志総合振興局 水産課からのお知らせです。

 皆様に「しりべしのお魚」を知ってもらいたい!おいしく食べてもらいたい!ということで、ニセコ・ひらふ地区の飲食店5店舗にご協力いただき、メニューフェアを実施しています。

○協力店5店舗(詳しくはHPで)
 ・居酒屋 松  
 住所:ニセコ町富士見45
 ・グラウビュンデン  
   住所:倶知安町字山田132-26
 ・ジンジャーレストラン(綾ニセコ内) 
   住所:倶知安町字山田195-1
 ・山麓kitchen蓮 
   住所:倶知安町字山田179-11
 ・J’ai la patate(ジェラパタット)  
   住所:倶知安町字樺山30-149

12月10日に、協力店「ジンジャーレストラン(綾ニセコ内)」に、岩内港から直送された鮮度抜群の魚介類を納品したので、お知らせします。
 ジンジャーレストランでは、複数の魚種の詰め合わせセットを納品し、夕食の日替わりおすすめメニューとして、魚を見てから様々な料理にアレンジし、提供することになっています。

前回の納品食材を利用した提供メニューの例(12月3日 寿都から納品)
 ・ホッケと大根のチャンチャン焼き    
 ・アイナメの唐揚げ山椒風味ポン酢添え

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